Inicio / Consejos / Tetera china

Tetera china

Los chinos han estado disfrutando del té durante 5000 años. El té fue descubierto accidentalmente por un emperador chino cuando unas hojas de té cayeron en su vaso de agua hirviendo. Desde entonces, la cultura china ha sido muy influenciada por el té. El té es una bebida popular, que se ha servido en ocasiones especiales. Por citar algunos ejemplos, las generaciones más jóvenes sirven té a las personas mayores para mostrar respeto. En las oficinas, el té es servido por los empleados de rango inferior a los funcionarios de mayor rango. Según la tradición, una pareja recién casada debe servir el té a sus padres.

Dado que los chinos tienen tanto interés en el té, la tetera china es también una gran parte de su cultura del té. Se dice que la tetera china es la primera tetera utilizada en la civilización. Las variedades de teteras que se ven hoy en día en todo el mundo se derivan de la tetera china que fue fabricada por primera vez por la dinastía Ming.

La tetera china genuina está hecha a mano por expertos y es famosa por ser duradera y exquisita. Estas teteras suelen estar hechas de cerámica vidriada. Están libres de plomo y otros elementos tóxicos. El sedimento natural que se encuentra en el fondo de la tetera añade al sabor del té. Sin embargo, es importante recordar que estas teteras no deben ser lavadas con jabón o líquido para lavar platos. Sólo deben ser enjuagadas con agua tibia y puestas a secar.

Las teteras chinas son de dos tipos:

Yixing: Pronunciadas como E-Shing, estas teteras provienen de la ciudad de Yixing conocida por su arcilla de color púrpura. Esta arcilla no se rompe fácilmente, tiene un hermoso color, es buena para retener el calor y es porosa. Cuando el té se elabora en arcilla que es porosa, absorbe su sabor. A diferencia de las teteras normales que pierden su brillo con el tiempo, las teteras de Yixing mejoran con la edad. Las teteras Yixing también se recogen con fines decorativos. Aunque estas teteras se utilizan principalmente para hacer oolong y té negro, también se pueden utilizar para el té verde.

Gaiwan: Gaiwan significa literalmente “tazón cubierto”. Las teteras de Gaiwán consisten en tres partes: tazón, tapa y platillo. Vienen sin asas. La tapa actúa como un colador. Uno puede directamente del tazón o verter el té en otra taza. Las teteras de Gaiwán están hechas de porcelana, vidrio o arcilla. Algunas incluso están hechas de jade. El interior de una tetera Gawain siempre está vidriado, a diferencia de una tetera Yixing. Compruebe que la tapa esté bien ajustada y que el borde sea ancho cuando compre una tetera Gawain.

Puede interesarte

Teteras coleccionables para la experiencia del té

Mucha gente comenzó una colección de teteras cuando era niño, y todavía la siguen agregando …

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *